Мёд субальпийское разнотравье с преобладанием жёлтой акации
I откачка или майский мёд
Самый первый, самый нежный и долгожданный - это майский мёд! И бывает он не каждый год, все зависит от погоды и развития растений. Если в конце мая не вернутся весенние заморозки и не подморозят цветущие растения и кустарники - значит быть майскому мёду. Первый мёд обладает очень тонким и лёгким ароматом, а цвет его варьирует от прозрачно-кремового до светло-янтарного. Медосбор этого мёда начинается с 15 апреля и заканчивается к 15 июня.
Медоносные и пыльценосные растения, с которых пчёлы в этот период собирают нектар и пыльцу:
около 10 видов ивы (бредина, краснотал, белая, лохолистная и др.), жимолость татарская, акация жёлтая, адонис весенний, ветреница алтайская, мать-и-мачеха, хохлатка, медуница, касатик (ирис сибирский), пролеска весенняя, кандык сибирский, прострел весенний, одуванчик, шалфей, купальница европейская, пион уклоняющийся, гусинный лук, бадан толстолистный и др.
|
|
